Kamagata Usuba 18 cm Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Damascus Fujiwara Kamień o gradacji 3000 od

Kamień o gradacji 3000 od firmy Suehiro – charakteryzuje się dużą powierzchnią ścierną i większą grubością niż standardowe kamienie do ostrzenia

Handle: Black micarta

Blade width: 1

Ostrość powstaje przez wystawienie glikozydu zwanego sinigryną na powietrze

z którego wykonany jest kamień do ostrzenia

Kamagata Usuba 18 cm Hideo Kitaoka Shirogami#2 Satin Damascus Fujiwara Kamień o gradacji 3000 odN Usuba to doskonay wybr przy: Precyzyjnym krojeniu warzyw: Ich ostrze gwarantuje dokadne cicie rnorodnych warzyw na estetyczne plastry, radzc sobie zarwno z mikkimi, jak i twardszymi skadnikami. Szatkowaniu warzyw: Usuba umoliwia drobne posiekanie skadnikw, co jest kluczowe dla saatek czy salsy. Dekorowaniu potraw z warzyw: Dziki unikalnemu ksztatowi i ostrzu, te noe pozwalaj tworzy zoone wzory z warzyw, podnoszc estetyk serwowanych da. Mistrz Hideo