La Chinata Pimentón de la Vera Dulce - geräuchertes Paprikapulver, dulce süß, 2er Pack (2 x 160 g) Extremadura Spanien Grüner Veltliner AUSBAU: Im Sherryfass

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La Chinata Pimentón de la Vera Dulce - geräuchertes Paprikapulver, dulce süß, 2er Pack (2 x 160 g) Extremadura Spanien Grüner Veltliner AUSBAU: Im SherryfassSTORY: La Chinata Pimenton ist ein geruchertes Paprikapulver das vielfach in der spanischen Kche zum Einsatz kommt, auch in Gourmetkchen. Als se oder scharfe Variante ist es Bestandteil zahlreicher Gerichte. HERSTELLUNG: Im Anschluss an die Ernte per Hand werden die Paprikaschoten von La Vera eine Woche getrocknet und dabei immer wieder gewendet. Dann werden die Schoten ber einem Eichenholzfeuer mehrere Tage lang gerstet und spter zwischen Mhlsteinen

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