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Du weißt schon

Unsere bernsteinfarbene Sojasoße hebt den natürlichen Geschmack von Gerichten hervor und sorgt gleichzeitig für eine ausgewogene Harmonie der Aromen

auch vor Ort

Lebensmittel mit einem Glutengehalt von höchstens 20 ppm dürfen gemäß EG-Verordnung 41/2009 in der Europäischen Union und laut FDA-Urteil 78 FR 47154 in den USA als glutenfrei bezeichnet werden

von Hand gefärbt

kome koji frisch 500g koji-paste Du weißt schonnatrlich fermentiert, lebendig, glutenfrei, vegan, handgefertigt in Berlin Bio Kome Koji frisch ist weier Reis, der mit Koji Kin, einem edlen japanischen Schimmelpilz namens Aspergillus oryzae, fermentiert wurde. Dieser Prozess dauert ber zwei Tage. Danach ist der Reis vollstndig vom Koji Pilz bewachsen und hat einen leicht slichen, pilzig nussigen Geruch und Geschmack Verwendung Frischer Kome Koji ist ein unverzichtbares Ausgangsmaterial fr die