Bonneau Henri Réserve Des Célestins Châteauneuf-Du-Pape, 2004 Domaine AF ohne jede Schwere: eine vibrierende

ohne jede Schwere: eine vibrierende Säure trägt die Zitrus- und Steinobstaromen

Pasta mit sahnigen oder buttrigen Saucen sowie zu hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb

langsame Vinifikation: Die spontane Gärung erfolgt mit Naturhefen und einer langen Ausbauzeit auf der Feinhefe

Servieren Sie den Tramonto d’Oca 2019 idealerweise bei 16–18 °C

mit der typischen Eleganz des Sangiovese

Bonneau Henri Réserve Des Célestins Châteauneuf-Du-Pape, 2004 Domaine AF ohne jede Schwere: eine vibrierendeHenri Bonneaus Rserve des Clestins gehrt zu den gesuchtesten Chteauneuf du Pape Weinen berhaupt und ist bekannt fr seine extreme Seltenheit, Tiefe und charaktervolle Stilistik. Der 2004er zeigt exemplarisch, warum der Name Bonneau unter Kennern einen fast legendren Status geniet: kompromisslose Handarbeit, minimale Produktion und ein unverwechselbarer Ausdruck des sdlichen Rhne Terroirs. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein typischerweise