Cthulhu Capricieuse Rainer von der Goldenen Bar

Rainer von der Goldenen Bar in München

Dieser eher anislastige Absinth erinnert stark an die Bleues der benachbarten Schweizer Brenner

ein großartiger Verte in der Tradition französischer Klassiker

ist aber wesentlich würziger als die meisten Absinthe aus dieser Region

wenn auch nicht allzu komplexer

Cthulhu Capricieuse Rainer von der Goldenen BarDie neueste Kreation von Matthias Rosinski aus Saarbrcken. Benannt ist der Absinth nach einem Wesen aus aus H. P. Lovecrafts Romanen, das Ziel war einen hnlich mchtigen Absinth zu kreieren. Der Absinth setzt sich aus 2 separaten Destillaten zusammen, neben den blichen Zutaten wurden hier auch eher ungewhnliche orientalische Kruter wie Kardamom und Koriander verarbeitet, die abschliessende Mazeration erfolgte mit Brombeeren und Wermut.