Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Castillo de Canena Hersteller: Vinifcation Ludwigshöhe

Hersteller:  Vinifcation Ludwigshöhe

Im Mund frisch

Die Reinheit und Qualität hat bereits viele renommierte Küchenchefs der nordischen Küche überzeugt

Die Gesamtproduktion beträgt daher lediglich 4040 Flaschen

Auf den 196 ha Weinbergen zwischen 250 m und 400 m Meereshöhe begann Bigi neben den typischen weißen umbrischen Rebsorten

Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Castillo de Canena Hersteller: Vinifcation LudwigshöheSTORY: Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegrndet und kurze Zeit spter nach Pianzano di Godega verlegt. Bereits nach 6 Jahren wurde die Geschftsfhrung durch den damals 19 jhrigen Sohn, Sandro Bottega, nach dem Tod des Vaters bernommen. AUSBAU: Die Grung dauert 10 12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25 27C. Danach wird der Wein 12 Monate in groen Eichenholzfssern gelagert und anschlieend in Edelstahltanks