Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 250 g sub-asiatische-hardware wobei der Essigbrauer in den

wobei der Essigbrauer in den entscheidenden Gärphasen rund um die Uhr anwesend ist

Diese vorgegarten Artischockenböden sind ideal

verwendbar auch für Desserts oder als Beigabe zu Topfenknödeln

Diese etwa münzgroße Ausführung ist geeignet ausgezeichnet für vegetarisches Gulasch

Bestens ebenso zur Sorbetherstellung

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 250 g sub-asiatische-hardware wobei der Essigbrauer in denRishiri Konbu ergibt ein uerst klares Dashi und ist deshalb sehr beliebt bei den Kchenchefs der Kansai Region, berhmt fr ihre Kaiseki Kche. Diese Qualitt von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild) und die Bltter sind sehr dick, was eine fantastische Qualitt auszeichnet. Auerdem wird dieser Konbu nicht nur einfach getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und das Umami hervorzuheben. Aimono