Alves de Sousa - Gaivosa 10y White Port TK-Artikel 14 Monate lang kann der

14 Monate lang kann der Wein sich dann in 300-Liter Fässern ruhen

was vor allem im Herbst wichtig ist

Spannung und terroirgeprägter Klarheit

Langsame Reifung und hohe Tag-/Nacht-Temperaturschwankungen sorgen für die besondere Aromatik und Frische im Wein

Die kleinbeerigen Klone des Chardonnays sorgen für mehr Struktur und Komplexität im Wein

Alves de Sousa - Gaivosa 10y White Port TK-Artikel 14 Monate lang kann derDer White Port 10 Years Old stammt aus der renommierten Quinta da Gaivosa, einem Hochlagen Terroir im Cima Corgo des Douro Tals. Die ber 80 Jahre alten Reben wurzeln tief in kargen Schieferbden und bringen auf natrliche Weise geringe, hochkonzentrierte Ertrge. Die Cuve basiert auf traditionellen weien Rebsorten wie Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio und weiteren autochthonen Sorten. Die Vinifikation erfolgt wie beim Rotwein: kurze Maischegrung mit