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sich in den unterschiedlichsten Kontexten zu entfalten: In La Cuba zum Beispiel wollte Rallo einen Großteil seines Potenzials unter Beweis stellen

Finesse und Eleganz in vollem Respekt vor dem Gebiet

Nach der Gärung in Zementbehältern und dem Ausbau in Barriques ruht er drei Jahre lang auf der Hefe in der Flasche

Akazienhonig

das aus den drei klassischen Rebsorten der Region Epernay gewonnen wird

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