mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml sub-senf Das Sesamdressing

Das Sesamdressing

gut durchwachsenem Schweinefleisch und -speck das zusammen mit scharfen

Portionsgläser

Die Bearbeitung zum Fruchtpüree ermöglicht eine Nutzung der Frucht das ganze Jahr über und nicht nur die Einsatz der knackigen Frucht in einem kurzen Zeitraum

Eine wahre Geschmacksexplosion

mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml sub-senf Das SesamdressingIntensiv rauchig herzhafte Fischsauce, der an flssige Rucherforelle erinnert. Inspiriert vom 2 Sternekoch Tohru Nakamura aus dem Restaurant Schreiberei in Mnchen. Die Fische stammen aus der renommierten Fischzucht Birnbaum in Oberbayern. Bereichert jegliche Gemse und Fischgerichte. Lsst sich wie Katsuobushi Dashi oder als flssiges Katsuobushi verwenden. Gibt Gerichten einen dezent rauchig herzhaften Aroma.