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Birbante Brut-Tenuta Asinara vintage Jahrgang 2021

Birbante Brut-Tenuta Asinara vintage Jahrgang 2021

Name: Birbante Brut-Tenuta Asinara vintage Jahrgang 2021
Brand: ecoilumi.com.br
SKU: 80109556995
Price: 14.80 USD
Availability: InStock
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Birbante Brut-Tenuta Asinara vintage Jahrgang 2021Vinifikation: Khlung der geernteten Trauben durch den Einsatz eines Khlraums. Laden ganzer, nicht entrappter Trauben in die Presse, sanfte Pressung unter vlliger Sauerstofffreiheit. Anschlieende Grung mit stabiler Temperatur bei 12 C. Schaumbildung: Medium Charmat, mit sehr langsamer zweiter Grung durch Beimpfung ausgewhlter Hefen. Alterung: Im Autoklaven, Kontakt mit Rhrhefe fr 45 Tage. Farbe: Blasses helles Strohgelb. Perlage: Sehr fein und

Store: ecoilumi.com.br · Domain: ecoilumi.com.br

Description

Jahrgang 2021

statische Reinigung des Mosts und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl dank

Syrah und ergänzenden Rebsorten

Weinberge: Gepflanzt auf Basaltböden bei 730 m ü

In der Nase zeigt er tropische Fruchtnoten

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