mars wine station garrigues pourpres red frankreich Nicolas Lassagne

Nicolas Lassagne

Ergebnis: mittlerer Körper und pudrig-feines Tannin statt südlicher Schwere

steinige Frische

Creari liegt wie eine Kalkinsel inmitten des vulkanischen Gambellara: zwei Hektar Garganega

bekam sechs Stunden Schalenkontakt und mehrere Monate Feinhefelager

mars wine station garrigues pourpres red frankreich Nicolas LassagneErdbeere. Brombeere. Garrigue. 40 Tage Maische, 12 Monate Fass. Warme Steine vs sanftes Tannin. Ein steiniger Garrigue Weinberg bei Suze la Rousse liefert Syrah mit Gariguette Erdbeere, reifer Brombeere und Kruterduft. Ton Kalk mit wrmespeichernden Galets sorgt fr satte Frucht genau richtig, wenn der Feierabend beginnt. Die Trauben stammen aus den steinigen Garrigue Parzellen von Suze la Rousse mit kalkhaltigem Schwemmland und wrmespeichernden Galets.