Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g bio Terrinen und Ragouts verwendet

Terrinen und Ragouts verwendet

hat eine samtig-weiche Beschaffenheit und lässt sich in zahlreichen Rezepturen

Catanies - karamellisierte Macadamia in weißer Schokolade

schwach-bitter und ein wenig scharf

Das Ergebnis ist ein Erzeugnis

Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g bio Terrinen und Ragouts verwendetDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln