2022 Santenay, Vieilles Vignes, Domaine Quentin Jeannot Domaine Quentin Jeannot Es liegt südseitig am Hang

Es liegt südseitig am Hang in Terrassen für ca

angereichert mit frischer Minze

und für einen Weinstil

Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift 18 Monate auf den Heferesten in französischen Eichenfässern

Das Haus verwendet einen beeindruckend hohen Anteil an Premier- und Grand Crus

2022 Santenay, Vieilles Vignes, Domaine Quentin Jeannot Domaine Quentin Jeannot Es liegt südseitig am HangFein und zart mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den Heferckstnden 12 Monate