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2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum Domaine Boisson Pierre serviert ihn zu Entrecôte à

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2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum Domaine Boisson Pierre serviert ihn zu Entrecôte àDer 5,83 Hektar groe, durch Mauern geschtzte Weinberg (Clos genannt) ist einer der wenigen Clos der Region und der lteste und steilste in der Champagne. Er ist perfekt nach Sden ausgerichtet und liegt am besten Hang von Mareuil sur Ay. Es ist ein wirklich auergewhnliches Terroir, bei dem das Kreidegestein sehr nah an der Oberflche liegt. Clos des Goisses ist der erste Clos und das erste Terroir, das separat vinifiziert und verschnitten wurde. Es ist

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Description

serviert ihn zu Entrecôte à la bordelaise oder zu einem Bœuf bourguignon

präzise gezeichneter Haut-Médoc

„Wahl des Herausgebers“ und 92p

Frisch und komplex

dass Pingus in Zukunft zu etwa 50 % in Eichenfässern gelagert wird

2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum Domaine Boisson Pierre serviert ihn zu Entrecôte àDer 5,83 Hektar groe, durch Mauern geschtzte Weinberg (Clos genannt) ist einer der wenigen Clos der Region und der lteste und steilste in der Champagne. Er ist perfekt nach Sden ausgerichtet und liegt am besten Hang von Mareuil sur Ay. Es ist ein wirklich auergewhnliches Terroir, bei dem das Kreidegestein sehr nah an der Oberflche liegt. Clos des Goisses ist der erste Clos und das erste Terroir, das separat vinifiziert und verschnitten wurde. Es ist

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