Räucherlachs - kaltgeräuchert in Handarbeit Stationäre Beide Bezeichnungen meinen dasselbe Produkt:

Beide Bezeichnungen meinen dasselbe Produkt: schonend kaltgeräucherten Lachs

erhält damit eine bequeme Möglichkeit

also mit Haut

Frische und Zartheit

So verbinden wir den Genuss des traditionellen Räucherhandwerks mit verantwortungsvollem Umgang und sorgen dafür

Räucherlachs - kaltgeräuchert in Handarbeit Stationäre Beide Bezeichnungen meinen dasselbe Produkt:Rucherlachs aus traditioneller Kaltrucherung Guter Rucherlachs braucht nicht viele Zutaten. Entscheidend sind die Qualitt des Fisches, ruhige Handarbeit und gengend Rucherzeit. Genau darauf kommt es uns bei der Aal und Fischrucherei Hoffmann seit jeher an. Fr unseren Rucherlachs werden ausgewhlte Lachsfilets sorgfltig vorbereitet, von Hand gesalzen und anschlieend schonend kaltgeruchert. Whrend des Ruchervorgangs entwickelt der Lachs seine feine