Patrick Baudouin – Savennieres "Bellevue" 2021 Vinea Wachau-Weingut Die Muschelkalkböden rund um Hammelburg

Die Muschelkalkböden rund um Hammelburg verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine eher straffe

Ein charaktervoller Speisenbegleiter mit Eleganz

„Les Bauves“ ist eine Einzellage in Cramant und zeigt die besonders präzise und terroirgeprägte Seite der Côte des Blancs

Die verwitterten Schieferböden und das kühle Mikroklima sorgen für eine präzise Mineralität und diese fast schwerelose Frische

Pinot Meunier und Chardonnay und bietet ein intensives und reichhaltiges Geschmackserlebnis

Patrick Baudouin – Savennieres "Bellevue" 2021 Vinea Wachau-Weingut Die Muschelkalkböden rund um HammelburgBellevue zhlt zu den charaktervollsten Lagen von Savennires und zeigt Chenin Blanc in seiner besonders przisen und mineralischen Form. Die schieferreichen Bden verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine straffe, terroirgeprgte Struktur. Patrick Baudouin arbeitet kompromisslos naturnah und mit minimalem Eingriff, wodurch Herkunft und Jahrgang auergewhnlich transparent wirken. 2021 zeigt sich khl, fokussiert und unglaublich przise. Der