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Die Trauben stammen von hellen Ton-Kalk-Terrassen bei Nîmes-Gard

Feierabend und ein Glas dieses blassrosa Pet-Nats von 180–250 m hoch gelegenen Nordhängen: sofortiges Balkon-Upgrade

gibt neun Monate 500-Liter-Fass und füllt anschließend unfiltriert ab

geröstete Mandel und kalkige Spannung – von Wine Enthusiast mit 92 Punkten notiert

spontane Gärung und neun Monate in gebrauchter französischer Eiche

can marles torrosola rotwein penedes spanien trocken Die Trauben stammen von hellenSchwarzkirsche. Pflaume. Rauch. Bergkante vs Fassruhe Fr gegrillte Butifarra. Auf 540 m in der Parzelle Mas Cirerer reift Tempranillo langsam auf Kalksteinterrassen. Im Glas stehen Schwarzkirsche, etwas Pflaume und ein Hauch Rauch genau richtig fr Vinyl & Stille. Mas Cirerer liegt auf 540 m in der Serra del Montmell und erhlt nur rund 300 mm Regen pro Jahr. Luca Pombo liest per Hand, vergrt im Edelstahl und baut anschlieend in Allier Eiche aus. Der