Amarone Riserva DOCG 2011 "Due Mori" Piemont Reblage: Terassenweinberg an den Gestaden

Reblage: Terassenweinberg an den Gestaden des Genfersees 50% Neigung

Im Barrique ausgebaut und mit viel Geschick vinifiziert

als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden

Zwei lebhafte Sorten aus Heida und Pinot Blanc verschmelzen in mir zu einer lustvollen Assemblage

floralen Tönen sowie Gewürznuancen

Amarone Riserva DOCG 2011 "Due Mori" Piemont Reblage: Terassenweinberg an den GestadenDie Riserva "Due Mori" ist eine Homage an die beiden Grossvter der Familie Morini und Grnder von der Azienda Agricola Latium. Dieser Amarone wird in sehr kleinen Mengen und nur in Spitzenjahren produziert, zum ersten Mal im 2008 mit genau 1997 Flaschen. Der Due Mori setzt sich aus 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Oseleta zusammen. Die Maischung dauert ber 2 Wochen bei kontrollierter Temperatur, der Ausbau findet whrend 42 Monaten in zur Hlfe