Blanquette De Limoux Pfalz Ein Paradies für die Seele

Ein Paradies für die Seele und der perfekte Ort um fantastischen Wein anzubauen

Der kleine Unterschied

dazu die frische Mineralität und der Früchtekorb an Aromen passen perfekt als sanftes Gegengewicht zur Schärfe asiatischer Gerichte

Die Anspielung auf den biodynamischen Weinbau findet sich auch auf dem Etikett wieder

Ruth macht die Weine und Jesus managt den Rest

Blanquette De Limoux Pfalz Ein Paradies für die SeeleDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.