Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Sacchetto gegrilltem Geflügel oder den süß-pikanten

gegrilltem Geflügel oder den süß-pikanten Gerichten der asiatischen Küche

ausdrucksvoll mit wundervoll fruchtbetontem

Braten in dunklen Soßen

dabei sehr mineralisch und seriös

In der kleinen Stadt Pietralunga in Umbrien entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment

Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Sacchetto gegrilltem Geflügel oder den süß-pikantenSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde