Ahrntaler Graukäse ak-111743 Geruch: intensiv Marille
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Ahrntaler Graukäse ak-111743 Geruch: intensiv MarilleDer Ahrntaler Graukse aus Magermilch ist ein traditioneller Sauermilchkse. Er schmeckt wrzig suerlich und wird mit zunehmender Reife schrfer. Der Graukse ist ein ganz besonderes Produkt. Bis heute wird er von den Bauern im Ahrntal aus magerer Kuhmilch in Handarbeit hergestellt und reift ca 10 Wochen im khlen Ksekeller.
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