1998 Champagne Henriot Cuvée Enchanteleurs, Reims, 1,5 l. Alexander Gysler aber 30 Premiers Crus

aber 30 Premiers Crus

zeigt Veuve Clicquot eine sehr verlässliche

das klar auf die Herkunft aus Saint-Julien verweist

Auch Entenbrust mit Kirschsauce ist eine sehr stimmige Kombination

Mir gefällt an Rieussec vor allem die Geduld im Glas: Nach zehn Minuten wirken Pfirsich

1998 Champagne Henriot Cuvée Enchanteleurs, Reims, 1,5 l. Alexander Gysler aber 30 Premiers CrusCuve des Enchanteleurs ist Henriots Top Cuve, die berzeugend zeigt, wie das Haus die Kunst beherrscht, Pinot Noir und Chardonnay aus Grand Crus zu einem ultimativen Glas zu verschmelzen. Der Wein reift mindestens 12 Jahre lang im Dunkeln und in aller Ruhe in den Kellern der Domne, um sein volles Potenzial zu entfalten. Der Jahrgang 1998 hat eine wunderschne goldene Farbe mit sehr feinen Blschen und elegantem Schaum. Der Duft ist sehr einladend, reif