Weingut Leiner - Kuriosum 2021 10% Angebot Gerade Feuerstein bringt eine besonders

Gerade Feuerstein bringt eine besonders mineralische Note in die Weine

um in der nachfolgenden Maischestandzeit von ein paar Stunden nochmals Struktur zu tanken

Die Rebbestände stammen zum Teil noch aus den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts

wird die Hefe in Form einer Battonage regelmäßig aufgerührt

wobei eine Selektion durch die alten Reben bereits automatisch vorgenommen wird

Weingut Leiner - Kuriosum 2021 10% Angebot Gerade Feuerstein bringt eine besondersSven Leiner lsst in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen. Die Weine werden berwiegend unfiltriert und ungeschnt abgefllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel. So warten die Weine mit einer ganz eigenen Charakteristik auf, die nicht in ein vordefiniertes Bild passen. Dies fhrte dazu, dass die Weine bei der obligatorischen Prfung immer wieder beanstandet wurden, da sie nicht dem Mainstream