Salers Rib-Eye-Steak schwein Zum Abschluss verkosten wir die

Zum Abschluss verkosten wir die frisch zubereiteten Würste und lassen den Tag in geselliger Runde bei einem gemütlichen Beisammensein ausklingen

Die Schimmelreifung sorgt für eine komplexe Aromatik und Saftigkeit

die klassische Entrecôte-Steaks selbst schneiden oder ein großes Stück Fleisch genießen möchten

Ideal für besondere Anlässe oder ein kulinarisches Tasting im kleinen Kreis

Klassische Steakqualität vom Alb-Rind perfekt gereift

Salers Rib-Eye-Steak schwein Zum Abschluss verkosten wir dieUnser Rib Eye Steak vom Salers Rind stammt von einer ursprnglichen franzsischen Urrasse und berzeugt durch seine leuchtend rote Fleischfarbe und eine klare Fleischstruktur. Im Vergleich zu unserem Albweiderind besitzt das Fleisch weniger intramuskulres Fett und wirkt dadurch deutlich magerer, bleibt durch die Reifung jedoch saftig und aromatisch. Warum dieses Steak besonders ist: ursprngliche franzsische Rinderrasse Salers Aufzucht auf den Weiden der