Bernard Defaix, Chablis SC, 2023 Derenda mineralitet og finesse går hånd

mineralitet og finesse går hånd i hånd

spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und nur minimale Eingriffe während der Gär- und Reifephase

um Balance zwischen Schmelz und Frische zu halten

Coppa und anderen luftgetrockneten Spezialitäten aus der Rhône ein sehr stimmiger Begleiter

Mineralität und Balance – besonders eindrucksvoll zum Ausdruck bringt

Bernard Defaix, Chablis SC, 2023 Derenda mineralitet og finesse går håndBernard Defaix Chablis SC 2023 ist ein klassisch klarer, mineralischer Chablis mit prziser Frische und elegantem Ausdruck. Die Chardonnay Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen der Familie im Herzen der Appellation Chablis ein Wein, der die typische Khle und Kalksteinprgung der Region sehr schn auf den Punkt bringt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hell und brillant mit einem leichten grnen Schimmer. In der Nase dominieren kalkige