Weingut Harteneck - Roter Löwe Rotweincuvée 2022 10% Angebot Die Grundweine werden einzeln im

Die Grundweine werden einzeln im Edelstahl und in gebrauchten Barriques ausgebaut

was ihm mehr Struktur und Komplexität gibt

Die Reifung erfolgt im Nachgang ohne Abzug der Hefe in bereits mehrfach gebrauchten Barrique-Fässern

Die Quinta do Crasto liegt im Herzen des Douro-Tals

Die Vinifikation erfolgt wie beim Rotwein: kurze Maischegärung mit Schalenkontakt (3–4 Tage)

Weingut Harteneck - Roter Löwe Rotweincuvée 2022 10% Angebot Die Grundweine werden einzeln imDer Rote Lwe ist eine Cuve aus Dornfelder und Cabernet Mitos. Auf den kalkhaltigen Verwitterungsbden mit hohem Lehmanteil wird die Grundlage fr diesen saftigen und fruchtbetonten Weine gelegt. Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit Sortierung der Beeren bei kleinen Ertrgen von 80 hl ha. Die traditionelle Maischegrung, natrlich spontan, erfolgt in Kombination mit einer 2 tgigen Kaltmazeration. 10 Tage bleiben die Trauben nach der Grung auf der Maische