Tête de Moine AOP Gewicht:250 Gramm = 1/3 Dabei ist die Entfernung der

Dabei ist die Entfernung der Kerne sehr wichtig

Danach findet die zweite Gärung in der Flasche statt

die ideal geeignet ist

das für mehrere Jahre im feinporigen Steingutbehälter reift

Der klare Nussgenuss - die geschälten Nüsse werden geröstet

Tête de Moine AOP Gewicht:250 Gramm = 1/3 Dabei ist die Entfernung derName: Tte de Moine AOP Ursprung: Schweiz Kanton Bern Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 5 Monate Kategorie: Hartkse aus Kuhmilch Geschmack: Aromatisch wrzig & nuartig Mein Name ist Tte de Moine. Ich bin ein Hartkse aus Kuhmilch und stamme aus dem Kanton Bern im Westen der Schweiz. Ich habe meinen Ursprung etwa im 12. Jahrhundert im Kloster Bellelay im Berner Jura und wurde Bellelay Kse genannt. Ich diente damals als Zahlungsmittel,