Yggdrasil entete Er wird in einer Kupferbrennblase

Er wird in einer Kupferbrennblase aus 14 Kräutern destilliert

Geschmacklich dominiert die Bitterkeit des Wermuts

es dominiert ein frischer und gleichzeitig erdiger Geschmack

Das Ergebnis der Mühen ist ein angenehm sanfter und durchaus eigenständiger Bleue mit einer für Schweizer Rezepturen ungewöhnlich präsenten Wermutnote

Ein in kleinsten Mengen hergestellter Absinth von Mayra und Francois Aymonier aus dem französischen Jura

Yggdrasil entete Er wird in einer KupferbrennblaseAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen