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die Gärung in Edelstahlbehältern mit einer 8-tägigen Mazeration und der "presa di spuma" in der Flasche

reifen Tanninen und einer angenehmen Weichheit

der nur danach verlangt

alltäglicher Wein

Anschließend reift dieser Chardonnay del Collio vom Weingut Borgo del Tiglio für 9 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern

barolo docg ciabot mentin 2021 domenico clerico W8-9-sconto15 die Gärung in Edelstahlbehältern mitRosso granato alla vista, luminoso e nobile. Profondi sentori di frutta scura, come amarena e prugna, si fondono con ricercati toni terziari, tra i quali si riconoscono ricordi di rovere, eucalipto, anice, liquirizia, caff e pepe nero. Strutturato il palato, con la trama tannica che risulta fine e potente nel contempo. Ottima la lunghezza. un Barolo di classe, che riposa dai 24 ai 30 mesi in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un