Terrine von Entenfleisch "Le Pressé", Rougié, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace zum Einfärben von Reis
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Terrine von Entenfleisch "Le Pressé", Rougié, 1 kg sub-fonds-und-demi-glace zum Einfärben von ReisEntenfleischterrine aus feinstem Entenkeulenfleisch. Die Festigkeit und der gute Halt des Produkts ermglichen ein sauberes Schneiden und ein sorgfltiges Anrichten. Die Gre der Stckchen verleiht der Terrine ein rustikal authentisches Aussehen "nach Hausmacherart".
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