Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, 1 kg kat-saucen-suppen-und-fonds 4 kg wird von BOS

4 kg wird von BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH angeboten

deBUYER Mineral B Element Bauerntopf / Bratpfanne

Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln ergibt es einen samtigen Perleffekt

Schwarzer Klebreis

Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen

Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, 1 kg kat-saucen-suppen-und-fonds 4 kg wird von BOSAllround Kochstrke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel fr verschiedene Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen fr Suppen, Cremes und Saucen, z. B. fr Sauerbraten mit glattem, feinem Mundgefhl. Von den Experten National Starch fr Profis entwickelt Kochstrken und hochmoderne Mehle, die im Kchenalltag auergewhnlich sicher und vielfltig anwendbar sind und dabei erstaunlich differenzierte Konsistenzen fr die Haptik von