2022 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Champagne Seit 2000 ist Fabrizio Moltard

Seit 2000 ist Fabrizio Moltard für die Arbeiten im Keller verantwortlich

und die Anforderungen an den Säuregehalt für Rosso wurden gesenkt

Ein reichhaltiger und intensiver Wein mit einer starken Persönlichkeit

Für die Lagerung werden 35 % neue französische Eiche verwendet

Grauburgunder und etwas Gewürztraminer auf dem Feld

2022 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Champagne Seit 2000 ist Fabrizio MoltardDas Aroma lsst auf eine sehr dezente Reifung und einen angenehmen Hauch von Grapefruit und einer leichten tropischen Note schlieen. Der Geschmack ist mittelkrftig, frisch und knackig mit einer schnen Struktur und einem kstlichen Abgang. Die Trauben stammen vom Feld Remilly, das auf einer Hhe von 200 Metern in Saint Aubin liegt. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren und wachsen auf einem lehmigen Kalksteinboden. Die Trauben werden von