Den andra orangevinslådan! Utan vinbonde Buteljeringen gjordes utan klarning eller

Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering

med frisk syra och silkeslena tanniner

Jordmånen är vit kalksten och fossilrik lera (Kimmeridgien)

Sluttningarna utgörs av nedrasat kalkgrus och brukas sedan tidigare med certifierat ekologiska metoder

Årgången var sval och regnig

Den andra orangevinslådan! Utan vinbonde Buteljeringen gjordes utan klarning ellerDen andra orangevinsldan r vr andra lda med, just, orangea viner. Allts vita viner framstllda som om de vore rda, med kortare eller lngre urlakning maceration p skalen. Metoden bidrar till rikare frg, karaktrsfull aromatik, och mer eller mindre bestmd struktur av tanniner. Med tiden har de skalmacererade vinerna funnit sin roll p matbordet och knns idag oumbrliga och sjlvklara. Till vr andra orangevinslda besker vi frst Italien, sen Frankrike. Coconar