lodali lorens barbaresco docg 2020 Rosévin Illy kallar det Bonsai eftersom

Illy kallar det Bonsai eftersom de mycket små vinstockarna ser ut som bonsaiträd

Flera producenter har skördat redan i slutet av augusti

exakt och extremt elegant

innan vinet åldras på 80% nya fat från Allier och Nivernais med medelrostning för att ge vinet en återhållsam och harmonisk fatkaraktär

Den kalla klarade musten jäser och får lagras i 4 månader på jästfällningen

lodali lorens barbaresco docg 2020 Rosévin Illy kallar det Bonsai eftersomLorens (Lorenzo p piemontesiska) r Lodalis linje av riserva viner. Det hr r serien Barbaresco. Druvorna kommer uteslutande frn Rocche Deil 7 Fratelli fltet, och ett speciellt urval grs s att endast de bsta druvorna anvnds till Lorens. Resultatet r en Barbaresco med en intensiv djup rubinrd, nstan granatrd frg. Nsan r fin och komplex med eleganta toner av plommon. Det r ett kraftfullt och balanserat vin med lng eftersmak. Lorens Barbaresco lagras i 18