FIVE SPICE, RISBERG Anka pajer och grytor

pajer och grytor

Chilibea är en smakrik variant av bearnaisesås med en härlig hetta från chili

Vid köp över disk i butik: säljs (fryst/upptinad) som två hela racks i vakuumförpackning (fryst/upptinad) som väger mellan 1 och 1

Prima lammracks av frigående gräsbetesdjur

Textur som smälter i munnen i kombination med smörighet

FIVE SPICE, RISBERG Anka pajer och grytorFive spice, eller femkrydda, r en traditionell kinesisk kryddblandning som vanligtvis bestr av fem huvudingredienser: stjrnanis, kinesisk kanel (eller cassia), fnkl, kryddnejlika och Sichuanpeppar. Smaken r en harmonisk blandning av stma, vrme, syra och kryddighet. Anvnds ofta i kinesisk matlagning, srskilt i rtter som flskktt, fgel eller wok, samt i marinader och sser. Kryddan ger en komplex, aromatisk smakprofil och anvnds ven i vissa sta rtter.