Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2004 Domaine Boisson Pierre precision och ett uttryck där

precision och ett uttryck där Pinot Noir får vara både elegant och seriöst strukturerad

där Sangiovese trivs bäst när skördeuttaget hålls lågt och druvorna får mogna långsamt

Château Malartic-Lagravière 2018 Cabernet Sauvignon från Pessac-Léognan visar Bordeauxs elegans

Slottet har en lång historia i Bordeaux och är ett av de namn som visar hur Margaux och Pauillac inte är de enda adresserna som kan leverera stor Médoc-kvalitet

Till fågel fungerar det också fint

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2004 Domaine Boisson Pierre precision och ett uttryck därLatour 2004 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar Bordeauxs djupa gravelljordar i en elegant, klassisk stil med mrk frukt och ceder. Om vinet I Pauillac r terroiren ofta lika viktig som druvan, och hr mter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot djupa grusjordar med inslag av lera och kalksten. Det ger naturligt god drnering men ocks en viss jordnra precision, ngot som brukar passa srskilt bra fr viner med struktur och lngd. Fr