les cretes valle daosta chardonnay doc 2025 Rosévin Efter ett noggrant urval i

Efter ett noggrant urval i vingården och på det vibrerande sorteringsbordet avskalas druvorna försiktigt och överförs sedan till betongtankar från Nomblot

Jäsningen varar 25-30 dagar i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur

sandsten samt gamla sjölager av lacustrin ursprung

100 % vespolina – en lokal druva från norra Piemonte

lätthet och en speciell doftande karaktär

les cretes valle daosta chardonnay doc 2025 Rosévin Efter ett noggrant urval iKylig, mineralisk chardonnay med tydlig alpin prgel utan fat och ett rent uttryck fr bergens pverkan. Druvorna odlas p terrasserade sluttningar p upp till 800 meters hjd runt Aymavilles och Saint Christophe, dr det alpina klimatet med kalla ntter och vindiga somrar ger vinet sin framtrdande friskhet och eleganta mineralitet. Vinet ppnar med fina blomnoter och tropiska frukter citrus. Smaken r mjuk och avrundad med ltt fyllighet och massor av frukt.