Sangiovese 2021 Goda höstviner! Det säregna landskapet bildades genom

Det säregna landskapet bildades genom ett gigantiskt jordskred år 1248 från berget ovanför

Vinet jäste spontant med delvis hela klasar

där den vittrade gnejsen full av järn och kisel ger vinet sin karaktär

gärna till mildare rätter med svamp

från gamla stockar

Sangiovese 2021 Goda höstviner! Det säregna landskapet bildades genomRtt vin av sangiovese frn vinmarkerna Querciola och Poggio Venti, p hjderna ovanfr Massa Marittima. Druvorna jste spontant i ppna stndare av kastanjetr. Efter pressning mognade vinet tre r i ldre ekfat av skiftande storlek innan buteljering. Hr finns en utveckling i riktning tobak och rter som gr att vinet knns redo att dricka. Vldigt grna till saltimbocca alla romana.