Bianco 2022 Höstvin planterad i nordvästläge på kalkhaltig

planterad i nordvästläge på kalkhaltig lera med inslag av gips

med en egen variant av 'metodo classico’

vita persikor

Till sallad med grillade grönsaker eller lammracks med rosmarin

Vi gillar det till stekt kycklinglever med sallad på granatäpple och persilja

Bianco 2022 Höstvin planterad i nordvästläge på kalkhaltigLe Coste di Gradoli grundades 2005 av Gianmarco Antonuzzi och Clmentine Bouveron i byn Gradoli i norra Lazio. Med erfarenhet frn vinmakare som Bruno Schueller och Didier Barral odlar de idag ekologiskt och biodynamiskt p 14 hektar med vulkanisk jordmn, starkt prglad av nrheten till Lago di Bolsena. Bianco 2022 r ett aromatiskt orangevin gjort p lokala druvsorter. Vinet jste spontant med 15 dagars skalmaceration i ppna ekstndare och vilade drefter p