Callebaut 811 Mörk Choklad 54,5% 1kg Lakrits Sötlakrits som är kokad i

Sötlakrits som är kokad i 8 timmar och lagrad i 10 veckor

Smakprofil: Ren och intensiv kakao (100 %)

Dulcey från Valrhona är en ytterst mogen vit/ljus choklad med härliga toner av smörkola i starten som övergår till lite lätt rostade toner för att avsluta i en delikat lättsaltad upplevelse

fräsch och djupt tillfredsställd

Trots den höga kakaohalten är chokladen överraskande söt och aromatisk

Callebaut 811 Mörk Choklad 54,5% 1kg Lakrits Sötlakrits som är kokad iCallebaut recept nr 811 r en hgkvalitativ mrk chokladcouvertyr som definierat standarden fr professionell bakning och pralintillverkning. Denna ikoniska belgiska choklad r vrldsknd fr sin fylliga och vlbalanserade smakprofil med en tydlig kakaokrna och subtila inslag av vanilj. Egenskaper & Anvndning Mngsidig mrk chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt frn handgjorda praliner och chokladkakor till cookies, ganache och lyxiga