Éocène R20 rariteter Sciaa 2024 är ett ljust

Sciaa 2024 är ett ljust

kommer detta vin med en fin balans mellan fruktighet och mineralitet

som aperitif eller till mat

Druvorna spontanjäste med skalkontakt i tank

Lätt vitt vin av garnacha blanca

Éocène R20 rariteter Sciaa 2024 är ett ljustocne R20 r en terroirdriven champagne p lika delar chardonnay och meunier frn familjens ekologiska och biodynamiska vingrdar i Valle de la Marne (Verneuil och Vandires). Namnet ocne syftar p den geologiska perioden d sand, silt och grn lera med marina fossiler bildades en jordmn som ger vinet struktur och mineralitet. Druvorna pressas varsamt som hela klasar och jser spontant p anvnda fat. Efter tolv mnader p jstfllningen lagrades vinet 40 mnader sur