Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) sprit Den har en djärv och

Den har en djärv och distinkt smakprofil med toner av tropisk frukt

vilket gör den idealisk för öl där humlen ska komplettera malten snarare än dominera smaken

men smakerna utvecklas och blir som bäst efter 2–4 veckors lagring

Med sin ljusa gyllene färg och balanserade smakprofil erbjuder Maris Otter en stabil grund för både traditionella och moderna bryggningar

milkshakes eller cocktails för att skapa en unik och delikat smakupplevelse

Lalvin EC-1118 (Champagnejäst) sprit Den har en djärv ochEn kraftfull vinjst frn Lalvin (Lallemand) som r srskilt lmplig fr mousserande viner, torra vita viner, cider och must med hga sockerhalter. Den r ocks ett utmrkt val fr att starta om avstannade jsningar. Stammen, en Saccharomyces bayanus, har isolerats frn traditionella champagnejsningar och valts ut fr sin starka och konkurrenskraftiga karaktr en s kallad killer yeast vilket gr att den effektivt tar ver jsningen ven i utmanande miljer. Frjsbarhet: N