ermes pavese blanc de morgex et de la salle metodo classico Titel:Default Title Illy kallar det Bonsai eftersom

Illy kallar det Bonsai eftersom de mycket små vinstockarna ser ut som bonsaiträd

Tua Ritas riktigt bra vin

36 månaders lagring på stora fat följt av 8 månader i cement och minst 12 månaders lagring på flaska

2014 var ett svårt år för många

steniga jorden består huvudsakligen av lera och kalksten

ermes pavese blanc de morgex et de la salle metodo classico Titel:Default Title Illy kallar det Bonsai eftersomDenna Blanc de Morgex et de la Salle Metodo Classico r Ermes Paveses ta p en topp spumante. Druvorna r 100% Pri Blanc och kommer frn kommunerna Morgex och La Salle, och skrdas p 900 1 200 meters hjd. Den skrdas fr hand sista veckan i september eller frsta veckan i oktober. Vinet r gjort enligt den klassiska metoden (Champagnemetoden) och jser p flaska i 18 mnader. Precis som med Paveses vriga viner r kvaliteten p topp och produktionen lg.