Gravad och Kallrökt Souvaslax ca 350 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) Nyhet Perfekt som ett fräscht inslag

Perfekt som ett fräscht inslag på buffébordet eller som smakförhöjare i matlagningen

miljöhänsyn och hållbarhet alltid är i fokus

Svenska äpplen pressade till äppelmust i Tegsnäset

Gravrökt lax finstrimlad från Norums fiskrökeri – samma goda gravrökta lax

Vikt: ca 180 g

Gravad och Kallrökt Souvaslax ca 350 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) Nyhet Perfekt som ett fräscht inslagEn av Bergmans klassiker och en sjlvklar favorit bland kockar. Hr mts gravning och kallrkning i en lax som rks varsamt i vedeldade ugnar med slg och granris. Varje fil putsas noggrant och benen plockas fr hand fr att skapa en produkt med bde omsorg och precision. Perfekt som frrtt, tillsammans med stuvad potatis, p en fisktallrik eller som en laxtartar grna serverad med wasabimajonns. Genom ren har denna lax blivit belnad med SM guld vid tre