Varmrökt Pepparlax ca 350 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) Få i lager Här hittar du en generös

Här hittar du en generös mix av bland annat hamburgare

Klassisk gravning som resulterar i en gastronomisk succé

samtidigt som det är smidigt att skiva snyggt vid servering

Här röks hela fisken varsamt på galler för att bevara både saftighet och smak

Marmorerad och smakrik fårentrecôte

Varmrökt Pepparlax ca 350 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) Få i lager Här hittar du en generösUnder mnga r som fiskardrng lrde sig Martin Bergman konsten att rka fisk, och nr skolren i Vilhelmina var avklarade vcktes en gammal familjetradition till liv. Med slktens recept som grund brjade han rka pepparlax och succn lt inte vnta p sig. 2008 kom det frsta SM guldet i Mathantverks SM, med juryns omdme:Valbalanserad lukt och smak. Konsistens som smalter i munnen. Laxen rks varsamt i vedeldade ugnar, dr slg och granris ger fisken sin