Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' 2022 goda höstviner alla redo att dricka nu

alla redo att dricka nu eller om en eller ett par decennier

för att bevara sin rena

Därefter får vinet mogna i medelstora 'botti' (liggare av slavonsk ek) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering

och den låga alkoholen ger ett lätt

Vi gillar det till musslor med persilja och vitlök

Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' 2022 goda höstviner alla redo att dricka nuFrn Grand Cru lget Wiebelsberg ovanfr Andlau i Alsace kommer denna riesling frn Domaine Rietsch, en familjeegendom med sju generationers historia som idag drivs av Jean Pierre Rietsch med familj. Ekologiska odlingar och branta sydvstsluttningar med sand och vittrande sandsten ger ett stramt, precist uttryck. Direktpressade druvklasar jser spontant i tank och vinet vilar tta mnader p jstfllningen innan buteljering utan tillsatser. Torr, fokuserad stil