Saint Joseph Blanc Paradis Saint Pierre Coursodon St Joseph, 2023 Taittinger kakao och den där grafitaktiga

kakao och den där grafitaktiga tonen som ofta förknippas med de bästa slätterna i Bordeaux

men det finns gott om energi

eller anka med körsbärssås

En klassisk regional kombination är roussillonsk lammstek med örter

Familjen har djupa rötter i Côte des Blancs

Saint Joseph Blanc Paradis Saint Pierre Coursodon St Joseph, 2023 Taittinger kakao och den där grafitaktigaPierre Coursodon Marsanne Roussanne 2023 frn Rhne Valley frenar stenig friskhet med solmogen charm i en elegant, Saint Joseph prglad vitvinsharmoni. Om vinet I Saint Joseph i norra Rhne arbetar Pierre Coursodon med de klassiska vita druvorna Marsanne och Roussanne, sorter som trivs i branta lgen dr granit och gnejs ger naturlig spnst. Hr handlar det ofta om sm skrdar och ett noggrant arbete i vingrden, inte minst fr att behlla koncentration, frschr