Ostprovning - Ost & Bubblor: 23. September Ostekniv syra och fetthalt kontrasteras med

syra och fetthalt kontrasteras med de krispigt spröda proteinkristallerna

1997 startade han egen verkstad under sitt efternamn

De är både fasta och mjuka

8 eller 10 personer

Nötternas eleganta smak och spröda konsistens gör dem till en sublim följeslagare till i synnerhet blåmögelostar och andra krämiga ostar

Ostprovning - Ost & Bubblor: 23. September Ostekniv syra och fetthalt kontrasteras medVi korkar upp lite bubbligt till osten! Med huvudbetoning p vra krmigare ostar visar vi upp en festligare sida och guidar er genom vrt ostsortiment, genom svl milt som smakrikt. Vi korkar upp vitt och brett men framfrallt bubbligt att dricka till: frn champagne till funky l. Efter avslutad provning finns det mjlighet att kpa med sig ostar hem med 20% rabatt. Provningen hlls i stermalmshallen p Nybrogatan 31 kl 19. 00, dr vi mts upp vid ostdisken och