domaine bitouzet prieur beaune cent vignes 1er cru 2021 Titel:Default Title Med något mindre struktur men

Med något mindre struktur men samtidigt något silkeslenare än Taillepieds är detta ett utmärkt exempel på en sofistikerad Volnay från denna främsta tomt

Vinet är certifierat ekologiskt

Grappan buteljeras utan filtrering och lämnas i flaskan i tre månader innan den släpps

Det är en fin balans på syran och eftersmaken är en lång och behaglig avslutning

Den kalla klarade musten jäser och får lagras i 4 månader på jästfällningen

domaine bitouzet prieur beaune cent vignes 1er cru 2021 Titel:Default Title Med något mindre struktur menLes Cent Vignes r en Premier Cru klassad vingrd i AOC Beaune. Cent Vignes ligger p den nedre delen av Bourgognes bermda gyllene sluttning (Cote d'Or), som gr genom appellationen Beaune. Fltet r p hela 24 hektar och r knt som ett av de allra bsta 1er Cru flten i hela Beaune. kern vetter mot sydost och undergrunden domineras av lera och sand. Bitouzets ger 1,26 hektar vinstockar hr, som planterades 1987 och 1988. Vinet hrifrn har en uttalad doft av rda